8 Şubat 2009, Pazar
Son Güncelleme 20:17
Newsweek kebaba savaş açan İtalya’yı uyardı:
08/02/2009 11:44
İtalya’nın Lucca kentinde kebapçılara karşı getirilen etnik lokanta yasağı Newsweek’e konu oldu
NEW YORK - İtalya’nın Lucca kentinin merkezinde kebapçıların çoğalması üzerine getirilen, “etnik lokanta” yasağının neden olduğu büyük tartışma, Newsweek dergisinde “Büyük Kebap Savaşları” başlıklı bir habere konu oldu. Dergi, “Türkiye misilleme yapıp pizzayı yasaklarsa ne olacak?” diye yazdı.
Newsweek dergisi son sayısında yayımlanan haberde ünlü İtalyan besteci Puccini’nin doğduğu, Toscana’daki Lucca kentinin merkezinde etnik lokantalarına yasağı getirilmesinin yarattığı tartışmalara dikkat çekti.
Karşı çıkanların yasağı “mutfak ırkçılığı” olarak nitelendirdiğine işaret eden dergi, yasağın Lucca’nın, “geleneksel ve kültürel kimliği”ni koruyacağını savunan Belediye Başkanı Mauro Favilla’nın kentin, eski sokakları ucuz fast food satıldığı yerlerle dolu Roma’ya benzemesine istemediğini kaydetti. Haberde şöyle denildi:
“Halen, Lucca’nın merkezinde sadece dört ‘etnik’ yemek yeri var. Bunlar son iki yıl açılan Türk kebapçıları. Mesopotamia’yı işleten Hayri Gök, ‘Pisa’da 16 kebapçı var. Bu nedenle bizden korkuyorlar’ diyor. Yasağı eleştirenler, Lucca’nın çıkışının, ekonomik olarak anlamlı olmadığını söylüyorlar. Uluslararası Otel ve Restoran Derneği Başkanı Avi Rosental da ‘Turizm, açıklık ve çeşitlilik demek’ dedi. Üstelik, Türkiye misilleme yapıp pizzayı yasaklarsa ne olacak?” (anka)
Okur Yorumları (17 Yorum)
İşte Irkçılık! - 9/2/200912:44
Burada bir ırkçılık olduğu muhakkak ama ben bunun mutfak ırkçılığı olduğuna ihtimal vermiyorum. Bu yasak Lucca kentinin geleneksel ve kültürel kimliğini korumak için değildir. Orada 3-5 Türk'ün lokanta açıp para kazanmaları kanlarına dokunmuştur. Çünkü Türk Avrupa için ötekidir ve Avrupa'da en kötü şey "öteki" olmaktır. O sebeple burada ne Türk mutfağı-İtalyan mutfağı kavgasına, ne de Kebap Türk mutfağını mahvetti mi etmedi mi tartışmalarına yer var.
LUCCA.. - 9/2/200910:57
o şehre hiç gitmedim ama mutlaka Floransa gibi tarih ve zerafet kokan bir şehirdir ve bu şehrin kebab kirliliğinde yok olmasına ben de karşıyım. leziz İtalyan yemekleri satan güzel restoranların yanında açılan zevsiz ve sıradan kebabcılar mutlaka bu şehrin tarihi dokusuna zarar verecektir. Kebablarınızla İstanbul'u ve Türk mutfağını mahvettiniz bari İtalyan mutfağına zarar vermeyin !..
Lucca 'nın yorumuna katılıyorum - 9/2/20099:13
Avrupa'nın her yerinde kebapçılar,fast food ve benzeri doktorların sağlığa zararlı olduğunu belirttikleri dükkanlar var.Bunlar insanların yerel yeme içme kültürleri üzerinde negativ etkileri oluyor.Çocukları zararlı gıdalara bağımlılığa alıştırıyor.Aynı durum Türkiye'de de mevcut.Türkiye Pizayı yasaklarsa ne olur denmiş haberde ,bu Türk esnafına zarar verir.Avrupa'daki kebapçılarım tamamına yakını Türk kalan birazı da Ortadoğu ülkelerinden gitme göçmenler.Yerel Avrupalının kebapçı dükkanı yok.Fakat Türkiye'de bir iki meşhur İtalyan restaurantı haricindeki tüm pizzacılar Türk Dolayısıyla eğer Pizza yasaklanırsa Türk esnafı zarar eder.
