Günde 12 milyon ekmek çöpte

Sağlık Bakanlığı tarafından hazırlanan 'Sağlıklı Beslenme ve Gıda İsrafı' raporu Türkiye'de her gün 12 milyon ekmeğin atıldığını ortaya koydu.

ANKARA - Sağlık Bakanlığı tarafından hazırlanan 'Sağlıklı Beslenme ve Gıda İsrafı' raporu Türkiye'de her gün 12 milyon ekmeğin atıldığını ortaya koydu. Buna göre, üretilen her on ekmekten biri atılıyor ve en çok ekmeği İstanbullu atıyor. Sağlık Bakanlığı Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezi tarafından hazırlanan raporda, her gün üretilen 120 milyon ekmeğin yaklaşık 12 milyonunun israf edildiğine işaret edildi. Bu rakamın ekonomiye günlük 2.6 milyon YTL zarar verdiğini kaydeden rapora göre, 3 büyük ilin günlük ekmek israfı 750 milyar lirayı buluyor ve en fazla ekmek israf eden iller arasında başı İstanbul çekiyor. İstanbul'da, günde 2 milyon ekmek israf ediliyor. Ayrıca gelir düzeyi arttıkça atılan ekmek sayısı da yükseliyor. Raporda, Türk halkının her yıl ekmeğe 7 milyar dolar para ödediği, bunun 700 milyon dolarının israf edildiği vurgulandı.