Kahvede yeni icat

Asıl mesleği kimya mühendisliği olan İzmirli Kuru Kahveci Mehmet Gönen, 2.5 yıllık çalışma sonunda, kafein oranı yüzde 1'in altında olan Türk Kahvesi üretti.

İZMİR - Asıl mesleği kimya mühendisliği olan İzmirli Kuru Kahveci Mehmet Gönen, 2.5 yıllık çalışma sonunda, kafein oranı yüzde 1'in altında olan Türk Kahvesi üretti. Gönen, doğal yöntemlerle kahve çekirdeğinden kafeini ayrıştırdığını, Türk Kahvesi'nin kendine özgü koku ve aromasını bozmadan, az kafeinli Türk Kahvesi yapmayı başardığını belirtti.