Saray şarküteride

Makine halısı üretiminde Türkiye'nin önde gelen kuruluşlarından Saray Halı, peynir, pastırma ve sucuk üretimine de başladı.

KAYSERİ - Makine halısı üretiminde Türkiye'nin önde gelen kuruluşlarından Saray Halı, peynir, pastırma ve sucuk üretimine de başladı. Saray Halı Tarım İşletmeleri Grup Koordinatörü Fevzi Topal, beş yıl önce kurulan tesislerde, süt ve besi sığırı yetiştirildiğini, günlük süt üretiminin 25 tona ulaştığını söyledi. Ürettikleri sütün bir bölümünü sattıklarını, bir bölümünü de işleyerek peynir ve terayağı elde ettiklerini vurgulayan Topal, şunları söyledi: "Fabrikamızın bulunduğu Develi ilçesinde süt üretimi için 3 bin adet sığır, Yeşilhisar ilçesiyle Adana'da bulunan çiftliklerimizde de 7 bin adet besi sığırı ve buzağı var. Günde 25 ton süt üretimi yapıyoruz. Sütlerimizi işlemek için 100 bin avro yatırımla modern bir mandıra kurduk.