Vatandaş ucuz ekmeğe hücum etti

Vatandaş ucuz ekmeğe hücum etti
Vatandaş ucuz ekmeğe hücum etti

Ekmek kalitesini yükselten Halk Ekmek, günde 500 bin adet de simit yapacak. FOTOĞRAF: VOLKAN KAŞIK /AA

Ekonomik kriz Halk Ekmek'in satışlarını artırdı. Ankara'da 300 gramı 35 kuruştan günde 850 bin adet Halk Ekmek satılıyor. Halk Ekmek ocakta 40 kuruştan simit de satmaya başlıyor

ANKARA - Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, günde 850 bin ekmek sattıklarını açıkladı. İlkbahar, Halk Ekmek Fabrikası’nda düzenlediği toplantıda, fabrikanın 1994 yılından bu yana hizmet verdiğini anımsattı.
Göreve geldiklerinde 180 bin adet ekmek üretildiğini, personel sayısının 200 olduğunu belirten İlkbahar, makinaların genel yapısı eski olduğu gibi ekmek satışlarının da düşük olduğunu bildirdi. Hacettepe Üniversitesi Gıda Bölümü Başkanı Prof. Dr. Hamit Köksal’ın fabrikaya danışman olmasının ardından, ekmek kalitesinde uzman gözüyle değişim yaşandığını, iyi buğday, iyi su ve iyi maya ile katkı maddesi katmadan doğal ekmek üretimine başlandığını kaydeden İlkbahar, ekmeğin 200 gram olduğu dönemde bin 500 adet satış yapıldığını, şimdi ise 300 gram ekmeğin 850 bin adet satışının gerçekleştiğini söyledi. 

Engelliye destek
Bu arada Halk Ekmek’in 300 gramı 35 kuruştan satılıyor. “Ekmeğe zam yapmaya yönelik çalışma gündemimizde yok” diyen İlkbahar, bu durumun tamamen gelişmelere bağlı olduğunu söyledi. Ocak ayından itibaren 26 santimetre uzunluğunda 80 gram ağırlığında ‘halk simit’ üretimine geçileceğini, bunların 40 kuruştan satışa sunulacağını bildiren İlkbahar, özel üretim simitlerin engellilere verilen simit camekanlarında satışa sunulacağını kaydetti. Simitlerden ilk etapta 500 bin adet üretmeyi planladıklarını anlatan Ali İlkbahar, talep doğrultusunda üretimin artacağını belirtti. (Radikal)