Günün Kahvaltısı: Kepekli ve Kurutulmuş Meyveli Muffin

Günün Kahvaltısı: Kepekli ve Kurutulmuş Meyveli Muffin
Günün Kahvaltısı: Kepekli ve Kurutulmuş Meyveli Muffin
Günün Kahvaltısı: Kepekli ve Kurutulmuş Meyveli Muffin

Günün Kahvaltısı: Kepekli ve Kurutulmuş Meyveli Muffin  

Porsiyon miktarı: 90 g

15 Porsiyon


Malzemeler

2.5 çay bardağı (155 g) karışık kurutulmuş meyve,kabaca doğranmış

3 çay bardağı (160 g) kepekli un

2 çay bardağı (110 g) un

4 yemek kaşığı (40 g) esmer şeker

1 yemek kaşığı (10 g) kabartma tozu

1 çay kaşığı (2 g) tarçın

2 adet (430 g) muz

2 çay kaşığı (7 g) portakal kabuğu rendesi

1 kahve fincanı (60 ml) taze sıkılmış portakal suyu

2 yemek kaşığı (26 g)  Becel Standart Margarin

2 adet (68 g) yumurta beyazı

1 kupa (240 ml) süt, az yağlı

Hazırlanışı

      Şeker, muz, portakal kabuğu rendesi ve Becel Standart Margarin’i mutfak robotundan püre oluncaya kadar geçirin.

      Muzlu karışımı un, kepekli un, kabartma tozu ve tarçın ile karıştırın.

      Yumurta beyazı, süt ve taze sıkılmış portakal suyunu ayrı bir kapta karıştırın.

      Tüm malzemeleri birbirine karıştırarak muffin hamurunu elde edin.

      Her bir muffin için 90 ml hamur fırın kağıtlarına dökün.

      200 derecede 20 dakika fırında pişirdikten sonra servis edin.

Enerji ve Besin Öğeleri (1 porsiyon)*

Enerji: 151 kcal (%7)

Protein: 3.9 g (%6)

Karbonhidrat: 31.7 g (%9)

Yağ: 1.9 g (%3)

* Hesaplamalar Amerika Birleşik Devletleri Tarım Dairesi Besin Öğeleri Veritabanından (USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23 (2010) alınarak yapılmıştır. 

Tarifin 1 porsiyonunun, günlük toplam enerji gereksinimi 2200 kcal olan yetişkin, sağlıklı bir birey için Dünya Sağlık Örgütü‘nün besin öğeleri önerilerini karşılama yüzdeleri parantez içinde belirtilmiştir.
İLANDIR

Günün Kahvaltısı: Fransız Tost


Günün Kahvaltısı: Yumurta Beyazlı Yeşil Omlet