Günün Kahvaltısı: Yumurta Beyazlı Yeşil Omlet

Günün Kahvaltısı: Yumurta Beyazlı Yeşil Omlet
Günün Kahvaltısı: Yumurta Beyazlı Yeşil Omlet
Günün Kahvaltısı: Yumurta Beyazlı Yeşil Omlet

Günün Kahvaltısı: Yumurta Beyazlı Yeşil Omlet

4 Porsiyon

Malzemeler
1 orta boy (120 g) soğan, piyazlık doğranmış

½ bağ (95 g) maydonoz yaprakları

½ bağ (43 g) nane yaprakları

3.5 kibrit kutusu (100 g) kaşar peyniri, rendelenmiş

8 adet (272 g) yumurta beyazı

2 yemek (26 g) kaşığı Becel Margarin

1\2 çay kaşığı (1 g) Becel Tuz

1 çay kaşığı (2 g) karabiber

1 çay kaşığı (2 g) kimyon

Hazırlanışı 


      Peynir ve yumurta dışındaki tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar mutfak robotundan geçirin.

      Teflon tavaya karışımı ilave edin ve kapağı kapalı bir şekilde 20 dakika kısık ateşte pişirin.

      Daha sonra yumurta beyazlarını fazla köpürtmeden çırparak karışıma ilave edin.

      Tavanın kapağını kapatarak 5 dakika kısık ateşte pişirin.

      Rendelenmiş peyniri yumurtanın üzerine dağıtın. Kapağı kapalı bir şekilde 2 dakika daha kısık ateşte pişirin ve ardında servis edin.

Enerji ve Besin Öğeleri (1 porsiyon)*

Enerji: 160 kcal (%7)

Protein: 14.6 g  (%21)

Karbonhidrat: 7.4 g  (%3)

Yağ: 8 g ( %13)

* Hesaplamalar Amerika Birleşik Devletleri Tarım Dairesi Besin Öğeleri Veritabanından (USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 23 (2010) alınarak yapılmıştır. 

Tarifin 1 porsiyonunun, günlük toplam enerji gereksinimi 2200 kcal olan yetişkin, sağlıklı bir birey için Dünya Sağlık Örgütü‘nün besin öğeleri önerilerini karşılama yüzdeleri parantez içinde belirtilmiştir.
İLANDIR

Günün Kahvaltısı: Kepekli ve Kurutulmuş Meyveli Muffin


Günün Kahvaltısı: Fransız Tost


Günün Kahvaltısı: Dereotlu ve Domatesli Çırpılmış Yumurta


Günün Kahvaltısı: Yumurta Beyazlı Yeşil Omlet