Günün Yemeği: Şipsi Çorbası

Günün Yemeği: Şipsi Çorbası
Günün Yemeği: Şipsi Çorbası
Günün Yemeği: Şipsi Çorbası

Şipsi Çorbası (İsa Yüzgüleç’in Tarifi)

Malzemeler

·         1 paket Knorr Kremalı Tavuk Çorbası

·         1/2 adet tavuk göğsü

·         1 çorba kaşığı un

·         4 çorba kaşığı tereyağı

·         2 sap kereviz

·          1 adet kuru soğan

·          1 adet havuç

·         Karabiber

·          4 diş sarmısak

·         2 su bardağı süt( 400 gr)

·         3 su bardağı  su (600 gr)

·         1 tatlı kaşığı tuz

·         1 adet Knorr Jel Bulyon

Hazırlanışı

1.       Tavuk göğsünü uzunlamasına keserek 3 parçaya ayırın ve 3 bardak su ekleyerek kaynatın.

2.       Başka bir tencereye 2 bardak süt ve Knorr Kremalı Tavuk Çorbası’nı ekleyerek kısık ateşte pişirin.

3.       Un, 2 kaşık tereyağı ve Knorr Jel Bulyon’u  kısık ateşte pişen tavuk çorbasına yavaş yavaş ilave edin.

4.       Tavuk parçalarını da didikleyip  ekledikten sonra 10 dakika kaynatıp altını kısın.

5.       2 çorba kaşığı terayağı eritip  kırmızı pul biber ekledikten sonra kızgın yağı sıcak çorbanın üstünde gezdirin.

6.       Baget ekmeklerini dilimleyin.Tuz ile ezilmiş sarımsak ve tereyağını tavada eritip ekmekleri bulayın.  Ekmekleri 2- 3 dakika kızarttıktan sonra çorba ile servis edin.

Afiyet olsun!
İLANDIR