Günün Yemeği: Yeşil Mercimekli Otlu Pilav

Günün Yemeği: Yeşil Mercimekli Otlu Pilav
Günün Yemeği: Yeşil Mercimekli Otlu Pilav
Günün Yemeği: Yeşil Mercimekli Otlu Pilav

Yeşil Mercimekli Otlu Pilav

Malzemeler

• 2 Tablet Knorr Tavuk Bulyon

• 2 Su Bardağı Baldo Pirinç

• 3 Su Bardağı Sıcak Su

• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Becel Zeytinyağlı

• 2 Diş Sarımsak

• 1 Bardak Yeşil Mercimek (En Az 4 Saat Tuzlu Su İle Islatılmış)

• 1 Çay Bardağı Doğranmış Yeşil Soğan

• 1 Çay Bardağı Doğranmış Dereotu

• 1 Çay Bardağı Doğranmış Maydanoz

• 1 Yemek Kaşığı Tarhun

• 1 Çay Bardağı Susam

• 1 Adet Rendelenmiş Limon Kabuğu

Hazırlanışı

1. Geniş tabanlı bir pilav tenceresine sıvı Becel’i ekleyin. Susamları altın rengi olana kadar kavurun.

2. İyice kavrulan susamların üzerine yarım bardak yeşil soğanı ekleyin.

3. Soğanlar yumuşayınca sırasıyla tarhun, sarımsak, limon kabuğu, maydanoz ve dereotunu ilave edin. Otların rahiyasını iyice duyuncaya kadar kavurmaya devam edin.

4. Mercimekleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.

5. Soğuk suyla nişastası gidene kadar yıkadığınız pirinçleri tencereye alın.

6. 2 tablet Knorr Tavuk Bulyon’u 3 su bardağı sıcak suda eritip tencereye ilave edin.

7. Tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika düşük ateşte pişirin.

8. Ateşten alırken geri kalan yeşil soğanları pilava serpiştirin ve 5 dakika bu şekilde dinlendirin. Sıcak servis edin.

Afiyet Olsun.
İLANDIR

Günün Yemeği: Sebzeli Kuzu İncik Tandır


Günün Yemeği: Fırında Dana Şiş


Günün Yemeği: Kavurmalı ve Sebzeli Pilav


Günün Yemeği: Midyeli ve Lahanalı İç Pilav