Kitchen Guerilla Supa'yı işgal edecek!

Kitchen Guerilla Supa'yı işgal edecek!
Kitchen Guerilla Supa'yı işgal edecek!
Dünyanın dört bir yanında farklı restoranların mutfaklarını bir günlüğüne işgal ederek kendi ürettikleri ürünlerle yemek yapan ve sunan Kitchen Gurilla, 26 Haziran Cuma akşamı Supa'da olacak.

Kitchen Guerilla, misafirlerine Supa'da üretici ve üretim ruhlu bir yemek tecrübesi yaşatmaya hazırlanıyor. Etkinlik akşamı boyunca tamamıyle Kitchen Guerilla tarafından hazırlanan Guerilla reçeteleri tecrübe eden katılımcılar, bir yandan da ürünlerin hikayelerini Kitchen Guerilla tarafından dinleyebilecekler. 

Kitchen Guerilla, her zaman prensip olarak ekmekten peynire, şarküteri ürünlerinden konservelere kadar tamamını kendi ürettiği sezonluk ürünler ile birlikte kurguladığı menülerini konuklarına sunuyor.

MÖNÜDE YER ALAN YEMEKLER
Tütsülenmiş Baharatlar ile Ekşi Maya “Focaccia"
Tütsülenmiş Rozbif ile “Vitello Tonnato”
Gin ile Marine Edilmiş Yaz Sebzleri, Izgaralanmış Mısır ile
Enginarlı Firik Bulguru Salatası
Fümelenmiş Labne Peyniri
Közlenmiş Karışık Biber Ezmesi
Közlenmiş Soğan ve Sarımsak ile Kayısı “Mostarda"
Közlenmiş Limon Chutney
Fümelenmiş Zeytin

Ana Yemek
Fümelenmiş Fırın Tavuk
Fümelenmiş Fırın Tavuk, Fümeli BBQ Sosu, Izgara Limonlu Coleslaw, Ekşi Maya Bazlama ve Fırın Taze Patates ile

Tatlı
Gin & Tonic Kek
Tonikli Kek, Gin-Lemongrass Kreması ve Çikolata Rendesi ile

ADRES: Supa İstanbul: Tatarbeyi Sokak No 26 B Kuledibi-Beyoğlu-İstanbul
 

KİTCHEN GUERILLA NEDİR?
Kitchen Guerilla bir mobil mutfak ünitesidir.
Kitchen Guerilla restoranları, sanat galerilerini, yolcu gemilerini, mesire alanlarını ya da inşaat sahalarını Hamburg'dan İstanbul'a birçok farklı lokasyonu kaçırarak buralarda etkinlik düzenler.
Kitchen Guerilla etkinliklerinde aşırı, sezon dışı ve yerel olmayan malzeme tüketimlerine karşı durur. Tüketicinin, üretici ile iletişime geçmesini teşvik eder ve tüketim kültürünü sorgulatmayı amaçlar.