Zeytine yağın, üzüme balın düştüğü gün!

Zeytine yağın, üzüme balın düştüğü gün!
Zeytine yağın, üzüme balın düştüğü gün!
Henüz tatile çıkamayanlara batıdan doğuya gastronomi ve kültür ağırlıklı bir seyahat önerileri: Urla'da bağ bozumu Van'da tarih ve kahvaltı seçim size kalmış...
Haber: MÜGE AKGÜN - muge.akgun@radikal.com.tr / Arşivi

M.Ö. 2000 yıllarından günümüze Antik İonia'nın 12 kentinden biri Klazomenai, Vourla ve Urla... Ahlak felsefesinin kurucusu sayılan, düşünce tarihinin önemli simalarından Sokrates'in öğretmeni Anaksagoras'ın, Nobel ödüllü şair Yorgo Seferis'in anavatanı. Neyzen Tevfik'in ney öğrenmeye karar verdiği, Necati Cumalı'nın en güzel eserlerini yazdığı, düşünürlerin, şairlerin ve ilklerin ilham kaynağı Urla...

Urla’da iklimi ve toprağıyla çok uygun topraklara sahip olmasına karşın mübadele sonrasında unutulmaya yüz tutan bağcılık kültürünü yeniden canlandırmak amacıyla 22 yıldır Bağ Bozumu festivali düzenleniyor.


Yeme-içme ve kültür turları yapan Gezgin Damaklar da bu yıl seyahat tutkunlarını Ağustos ayında yapılan “Bağbozumu Şenlikleri’ne götürüyor.

Klazomenai Antik Kenti, Karantina adası, Malaca pazarı, Barbaros köyü, sanat pazarı, Türkiye’nin en büyük arberotumu ve Uzbaş bağlarını  gezileri; beğendik çorba, çalkama, kabak çiçeği dolması, turçenik, enginarlı pilav, Girit böreği tatlısı ,Sakız adasının sakızı ile yapılmış cevizli keşkül gibi yöreye özgü lezzetler turun bir parçası...

EFSANELER KENTİ VAN

En batıdan doğuya uzandığımızda da karşımıza bir zamanlar Urartuların başkenti Tuşpa yani Van çıkıyor. Bu yüzden de aslında M.Ö 7000'lere uzanan bir geçmişe sahip Van  gölü, kalesi, kiliseleri, camileri, yazıtlarıyla adeta bir açık hava müzesi gibi. Yemek kültürü de öyle binlerce yıllık bir kültürün mirası zenginliğe sahip.


Eminiz tarih, mitoloji, doğa ve gastronomi diye özetleyebileceğimiz bu seyahatte de manda sütünden yapılmış kaymak, otlu peynirli Van kahvaltısı, kiremit Kürt tava, meyhane pilavı, Gavurdağ salatası, Büryan kebabı, ayran aşı, ekşili, keledoş, mumbar, haşlama içli köfte, perde pilavı gibi yemeklerin lezzetiyle;  Tuşba Antik kenti, Hoşap Kalesi', Çavuştepe, Halime Hatun Türbesi, Yedi kiliseler, Van Arkeoloji Müzesi, Selçuklu Mezarlığı, Akdamar Kilisesi gibi yapıtların estetiği iç içe geçecek.

URLA BAĞBOZUMU ŞENLİKLERİ

14-16 Ağustos, (3 gün / 2 gece) 20 kişilik paket program uçak dahil, 1395 TL

URARTULARDAN GÜNÜMÜZE EFSANE ŞEHİR VAN

29 – 31 Ağustos, 3 gün / 2 gece Uçak hariç, kişi başı 870 TL

www.gezgindamaklar.com  / Tel :  0216 348 53 90