750 gramlık beyaz elmas

750 gramlık beyaz elmas
750 gramlık beyaz elmas
Beyaz trüf mantarının ilk kez bulunduğu ve dünya üzerinde en kalitelisinin çıkarıldığı yer olan İtalya'daki Alba bölgesinde trüf mantarına adanmış bir de festival var.



Ekim başından beri süren ve 79’uncusu gerçekleşen Alba Beyaz Trüf Festivali, Grinzane Cavour’daki açık artırmayla sona erdi. 750 gramlık bu beyaz trüf 100 bin avroya alıcı buldu. Beyaz trüf mantarınının ‘beyaz elmas’ diye anılmasının nedeni de yükte hafif pahada ağır olması. (afp)