Bu restoranda konuşmak yasak!

Bu restoranda konuşmak yasak!
Bu restoranda konuşmak yasak!
Küçükken yemek masasında büyükler tarafından konuşmasına pek fazla izin verilmeyen çocuk sayısı oldukça fazladır. Brooklyn'deki bir restoranda da yetişkinler küçüklüklerinde yaşadıkları bu duruma yakın bir deneyim yaşıyor. Çünkü burada hoşunuza gitse de gitmese de, konuşmak yasak. Nedeni ise yenilen yemeğin tadının daha iyi alınabileceği düşüncesi.

Küçükken yemek masasında büyükler tarafından konuşmasına pek fazla izin verilmeyen çocuk sayısı oldukça fazladır. Brooklyn’deki bir restoranda da yetişkinler küçüklüklerinde yaşadıkları bu duruma yakın bir deneyim yaşıyor. Çünkü burada hoşunuza gitse de gitmese de, konuşmak yasak. Nedeni ise yenilen yemeğin tadının daha iyi alınabileceği düşüncesi.

Nicholas Nauman, restoranın şefi ve bu akımın küratörü; bu fikri de Hindistan’a yaptığı bir seyahatte oluşturmuş. Budist rahiplerin kahvaltılarını tek bir kelime bile etmeden bitirdiğini gören Nauman, bu fikrin hızlı ve gürültülü şehir New York ’a oldukça uyacağını düşünmüş. Şehrin tuhaf deneyimlere olan düşkünlüğü yüzünden bu ‘sessiz’ fikrin başarısız olmayacağını düşünen Nauman, düşüncelerinde yanılmamış. Müşteriler sessizliği bozmamak adına hapşıracaklarında bile dışarı çıkıyor. Nauman’a göre bu şekilde insanlar tabaklarına daha çok odaklanıyor ve yemekle aralarında bir bağ kuruyor. Konuklar sessizliği bozmamak için değişik mimiklerle iletişim kuruyor. Restoran sahibi Jordon Colon’a göre bu, bir nevi meditasyon.