Çikolata kolesterolü düşürüyor mu?

Çikolata kolesterolü düşürüyor mu?
Çikolata kolesterolü düşürüyor mu?
Bitter çikolatalarda bulunan bir madde diyabet hastalarında aşırı yüksek kolesterol seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olabilir

Çikolatanın faydalarına ilişkin yeni bir araştırma daha yapıldı. Polifenol açısından zengin çikolataların, kalp rahatsızlığı riskinin azaltılmasına fayda sağlayacağı yolunda zaten bazı araştırmalar bulunuyordu. İngiltere , Hull Üniversitesi’nden araştırmacılarsa bu içeriğin yoğun olduğu çikolata verilen bazı diyabet hastalarında kolesterol seviyesinin düştüğünü belirledi.

Diyabet hastaları açısından yüksek kolesterol seviyesi ciddi bir sorun oluşturuyor zira kalp hastalıkları riski yükseliyor. Araştırma kapsamında tip 2 diyabeti olan 12 deneğe, 16 hafta boyunca polifenol içeriği artırılmış çikolata verildi. Deneklerde kolesterol seviyesinin dengelendiği, iyi kolesterolün yükselmeye başladığı gözlendi.

Kakao içeriği zenginse...

Araştırmayı yöneten Prof. Steve Atkin, tip 2 diyabet hastalarının dengeli beslenme ve yaşam tarzının bir parçası olarak, kakao içeriği zengin çikolataların da bulunması gerektiği görüşünde. İngiltere’de diyabet hastalarıyla ilgili çalışmalar yürüten en büyük kuruluş olan Diabetes UK ise yüksek yağ ve şeker içeriğinin, bu tür olumlu etkiler karşısında baskın geleceği yorumunu yapıyor. Her bir dark-bitter çikolata, 200’den fazla kalori, 16 gram yağ içeriyor.

Bununla beraber Diabetes UK’in araştırma direktörü Dr. Iain Frame, polifenol maddesinin, çikolata şeker ve yağ oranı yüksek olmayan yiyeceklere konup konamayacağına yönelik bir araştırmanın sonuçlarını görmek isteyeceklerini söylüyor. ( bbc )


    ETİKETLER:

    İngiltere

    ,

    BBC