Güne yumurtayla başlamak tansiyonu dengeleyebilir

Güne yumurtayla başlamak tansiyonu dengeleyebilir
Güne yumurtayla başlamak tansiyonu dengeleyebilir

Yumurtanın bir yararı daha ortaya çıktı.

LONDRA - Kanada’daki Alberta Üniversitesi’nden uzmanlar, yumurtanın, dünyada milyonlarca insanın kullandığı güçlü tansiyon düşürücü ilaçlar gibi tansiyonu dengede tutabildiğini buldu. Araştırmada yumurtanın mide enzimleriyle temasa geçtiğinde ilaçlarla aynı şekilde hareket eden bir protein ürettiği belirlendi. Tansiyon ilaçları, anjiyotensin hormonunun damarları daraltmasını önlüyor. Journal of Agricultural and Food Chemistry dergisinin haberine göre, yağda yumurtanın anjiyotensin hormonunun engellemede daha başarılı olduğu, laboratuvarda yapılan araştırmalarda saptandı.
İngiliz araştırmacılar da bu ay başında, yumurtada bulunan kolesterol cinsinin kalp hastalıkları riskini artırmada minimal etkisi bulunduğunu belirtmişti. Surrey Üniversitesi’nden Prof. Bruce Griffin yumurtayı yüksek tansiyon ve kalp hastalıklarıyla bağlantılandıran yanılgının düzeltilmesi gerektiğini söylemiş, bilim insanları bu konuda daha fazla araştırma gerektiğini hatırlatmıştı. (aa)