İşte bir numaralı sağlık düşmanı

İşte bir numaralı sağlık düşmanı
İşte bir numaralı sağlık düşmanı
Kanadalı doktorlar kimyasallar arasında ölüme en fazla neden olan maddeyi bir numaralı sağlık düşmanı ilan etti

OTTAWA - Kanadalı doktorlar tuzu, insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri nedeniyle ‘1 numaralı halk sağlığı düşmanı’ ilan etti. Halk İçin Bilim Merkezi isimli sivil toplum kuruluşuna üye doktorlarca yapılan Tuzlu Bir Hata isimli araştırmaya göre, tuzun ve içeriğindeki sodyumun neden olduğu ölümler, diğer kimyasallara oranla daha yüksek.
Araştırmada, 320 lokantada yapılan incelemelerde, normalde 70 gramlık bir hamburger ya da patates kızartması servisinin içinde 40 miligram olması gereken tuz ve sodyum miktarının, 500 ila 550 miligram olarak saptandığı açıklandı. (aa)