Kırmızı et öldürüyor

Büyük porsiyonlar halinde ve her gün yenilen kırmızı et, ölüm riskini artırıyor


ABD Ulusal Kanser Araştırmaları Enstitüsü’nün 500 bin kişiyle yaptığı araştırmada günde 160 gr. ve daha fazla kırmızı et tüketmenin kalp hastalıklarını tetiklediği ortaya çıktı. Erkeklerde ölümlerin yüzde 11’inin, kadınlarda yüzde 16’sının kırmızı et tüketmeye bağlı kalp-damar hastalıkları kaynaklı olduğunu söyleyen uzmanlar çok az ve uzun aralıklarla kırmızı et tüketilmesini öneriyor. (bbc)