'Organik' ifadesi lezzet algısı yaratıyor

'Organik' ifadesi lezzet algısı yaratıyor
'Organik' ifadesi lezzet algısı yaratıyor
İsveçli bilim insanları, yaptıkları bir araştırmayla organik olduğu söylenen yiyecek ya da içeceklerin kişilere daha lezzetli geldiğini belirledi.

İsveçli bilim insanları, yaptıkları bir araştırmayla organik olduğu söylenen yiyecek ya da içeceklerin kişilere daha lezzetli geldiğini belirledi. Katılımcılara 2 fincan sıradan kahve veren ancak bunlardan birinin organik olduğunu söyleyen araştırmacılar, katılımcıların kahveler aynı olsa da organik olduğu söyleneni daha lezzetli bulduğunu açıkladı.

‘Etiketlemelerin’ beklentileri değiştirmeye yeterli olabileceğini belirten bilim insanlarının bu araştırmasından önce, üzerinde organik etiketi bulunan ürünlerin daha sağlıklı ve az kalorili olduğu izlenimi uyandırdığı belirlenmişti.


    ETİKETLER:

    Kahve

    ,

    Bilim