Pavlova savaşını Yeni Zelanda kazandı

Pavlova savaşını Yeni Zelanda kazandı
Pavlova savaşını Yeni Zelanda kazandı
Uzun süredir pavlova tatlısını kimin keşfettiğine dair tartışma yaşayan Avustralya ve Yeni Zelanda'ya yanıt Oxford İngilizce Sözlük'ten (OED) geldi.

 Beze olarak da bilinen merengle yapılan meyveli ve kremalı tatlının adı, 1920’lerde iki ülkeyi de ziyaret eden Rus balerin Anna Pavlova’dan geliyor. Kaynak konusunda iki ülke de hemfikir ancak tatlının kimin eseri olduğunda anlaşamıyorlar. OED, internet edisyonunda tarihin kayda geçen ilk pavlova tarifinin 1927’de Yeni Zelanda’da yapıldığını yazdı. Sözlüğe göre, tarife yer veren kaynak Davis Gelatine şirketi tarafından yayımlanan ‘Davis Dainty Dishes’ adlı kitap . OED, İngilizce’de kullanılan her kelimenin bilinen ilk kullanımının izini süren tek sözlük.


    ETİKETLER:

    İnternet

    ,

    kitap