Tatlandırıcı kilo aldırır!

ANKARA - Kilo vermek için kullanılan yapay tatlandırıcılar, kilo verdirmediği gibi alınmasına yol açabilir. İnsan vücudu kalorisiz yapay tatlandırıcılarla gerçek şekeri ayırt edemiyor, bu tatlandırıcılar da tıpkı şeker gibi, glikozun emildiği bağırsaklardaki sensörleri harekete geçirerek şekerle aynı etkiyi gösteriyor. Liverpool Üniversitesi’nden Prof. Soraya Shirazi-Beechey ve ekibi, ince bağırsaklardaki sindirim süreci üzerinde yaptıkları incelemede, şekeri tanıyarak bağırsaktan kana geçmesini sağlayan hormonları salgılayan hücreleri tespit etti. (aa)