Pekmez toprağı pazarda satışa sunuluyor

Pekmez toprağı pazarda satışa sunuluyor
Pekmez toprağı pazarda satışa sunuluyor
KASTAMONU (AA) - Hanönü ilçesi yakınlarında bir dağın eteklerinde çıkarılan pekmez toprağı pazarda satışa sunuluyor.Kastamonu bölgesinde sadece...

KASTAMONU (AA) - Hanönü ilçesi yakınlarında bir dağın eteklerinde çıkarılan pekmez toprağı pazarda satışa sunuluyor.

Kastamonu bölgesinde sadece Hanönü ilçesinin Kayabaşı köyü yakınlarında bulunan bir mağaradan çıkarılan pekmez yapımında şırayı durultmak için kullanılan pekmez toprağının kilosu 3 liradan alıcı buluyor.

Hocavakıf köyünden Musa Arslan AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Her yıl sonbahar aylarında pekmez yapımı başlar, pekmez yapımında kullanılan pekmez toprağını ise ilçenin Kayabaşı köyü yakınlarında bulunan bir mağaradan çıkarıyoruz" dedi.

Arslan, pekmez yapımının üzümlerin olgunlaşmasından dolayı özellikle bu aylarda yapıldığını belirterek, sattıkları toprağın üzüm, pancar ve meyvelerden yapılan pekmezler için olmazsa olmaz olduğunu ifade etti.

Farklı il ve ilçelerden de toprak siparişi aldığını söyleyen Arslan, pekmez toprağının kendileri için iyi bir gelir kaynağı olduğunu ifade etti.