Sinop'ta 8 kiloluk levrek yüz güldürdü

Sinop'ta 8 kiloluk levrek yüz güldürdü
Sinop'ta 8 kiloluk levrek yüz güldürdü
- Bir kıyı balıkçısı tarafından avlanan 8 kiloluk levrek kilosu 70 liradan satışa sunuldu

SİNOP (AA) - Sinop'ta bir kıyı balıkçısı tarafından  avlanan 8 kiloluk levrek yüz güldürdü.

Sarıkum mevkisinde bir kıyı balıkçısının ağına takılan 8 kiloluk levrek, Sinop Balıkhanesinde kilosu 70 liradan satışa sunuldu.

 Balık komisyoncusu  Zeki Kanal, " Karadeniz 'de levrek akını genellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında gerçekleşiyor. Bu yıl  havaların serin gitmesinden ötürü sahillerimizde  hala levrek sürüleri görülüyor" dedi.

Denizde balık çiftliklerinde yetiştirilen levreğin kilosunun 20 liradan satıldığını fakat deniz levreğinin daha kaliteli ve daha çok tercih edildiğini, bu yüzden pahallı olduğunu belirten Kanal, "Özellikle buğulanarak veya ızgarada pişirildiğinde lezzetli olan deniz levreğini genellikle   İstanbul 'a gönderiyoruz, çoğunlukla  lüks restoranlar tarafından satın alınıyor" diye konuştu.


    ETİKETLER:

    İstanbul

    ,

    Levrek

    ,

    Lüks

    ,

    karadeniz