Milli parkta börülce nöbeti!

Aydın Çevre Müdürlüğü görevlileri, Dilek Yarımadası Büyük Menderes Deltası Milli Parkı'na dadanan denizbörülcesi hırsızlarına karşı geceleri parkta nöbet tutmaya başladı.

MUĞLA - Aydın Çevre Müdürlüğü görevlileri, Dilek Yarımadası Büyük Menderes Deltası Milli Parkı'na dadanan denizbörülcesi hırsızlarına karşı geceleri parkta nöbet tutmaya başladı.
Çevre Mühendisi Erdinç Kutsal'ın başkanlığındaki börülce nöbeti ekibinde bir orman memuru ve iki teknik eleman yer alıyor. Yılbaşından beri denizbörülcesi çalarken yakalanan 65 kişiden 18'ine 1-3 bin YTL para cezası verildi, 47 kişi uyarıldı.
27 bin hektarlık milli parkta yazları börülce ve saz hırsızlığının ciddi oranda arttığını anlatan çevre mühendisi Kutsal, jandarmayla nöbet tutup operasyonlar yaptıklarını anlattı. Kutsal, "2872 sayılı Çevre Yasası'na göre çaldığı miktar 1 kilogramı geçmeyen uyarılıyor" dedi; "1-10 kilogram arasına 1000 YTL ceza veriliyor. Kiloya göre ceza artıyor. Tekrar hırsızlık yaparken yakalananlara bir-altı ay arası hapis cezası verilebiliyor."



Sofradaki deniz kokusu...
Latince adı 'Salicornia europaea'. Kurşun otu veya tuzlu ot olarak da bilinir. Deniz kıyısına yakın, suyun gelgit yaptığı yerlerde, dalyanlarda, kumlu toprakta yetişir. Deniz kokar. Yeşil renkli ve kendiliğinden tuzludur. İyotlu toprakta yetiştiğinden guatra iyi gelir. İdrar artırıcı ve kuvvet vericidir. Haşlanarak sarmısak, limon ve zeytinyağı ilavesiyle tüketilir.