Terbiyeli İrmik Çorbası

Terbiyeli İrmik Çorbası
Terbiyeli İrmik Çorbası
Terbiyeli İrmik Çorbası tarifi Radikal Yemek Tarifleri ile sizlerle! Terbiyeli İrmik Çorbası tarifinden sonra diğer tariflere de göz gezdirmenizi öneririz
Haber: Müjgan Güldoğdu / Arşivi

Ramazanda oruç açmak için soframızda çorba olmazsa olmaz bir yemektir. Terbiyeli irmik çorbasını bebeklerinize çocuklarınıza da içirebilirsiniz ,severek içeceklerinden eminim.

Terbiyeli irmik çorbası malzemeleri

  • 6 bardak tavuk veya et suyu
  • Yarım bardak irmik
  • 2 adet yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu
  • iki kaşık tereyağ

Terbiyeli irmik çorbası yapılışı

  • Evvelce hazırladığımız et veya tavuk suyunu kaynamaya bırakalım
  • İrmiği soğuk su ile ıslatalım ve kabarmaya bırakalım
  • Kaynamakta olan tavuk suyuna irmiği katalım ve karıştıralım
  • Diğer terbiyeli çorbalarda olduğu gibi iki yumurta sarısını yarım limon suyu ile çırpalım
  • Pişen çorbadan iki üç kaşık alalım ve irmiğe  karıştıralım
  • Sonra çorbanın içine azar azar dökelim
  • Bir taraftan  karıştıralım, kaynadıktan sonra hemen ateşten alalım
  • Daha sonra kızartılmış yağı pişen çorbaya dökelim, terbiyeli irmik çorbası hazır afiyet olsun
  • Not : Tavuk veya et suyunu kendimiz evde yaparsak çok daha lezzetli olur

www.superanne.org